Често задавани въпроси

Отговори на обичайни въпроси относно основите на здравословното хранене и благосъстояние.

Що означава макронутриент?

Макронутриентите са хранителни вещества, необходими на организма в големи количества. Те включват белки, въглеводи и мазнини. Всеки макронутриент играе важна роля: белките помагат за растежа и поправянето на тъканите, въглеводите осигуряват енергия, а мазнините подкрепят производството на хормони и абсорбцията на витамини.

Какво е микронутриент?

Микронутриентите са хранителни вещества, необходими на организма в малки количества, но без които не може да функционира правилно. Те включват витамини и минерали като железо, калций, цинк, витамин А, витамин В12 и други. Те поддържат имунитета, костите, енергийната производство и много други важни процеси.

Какво означава балансирана диета?

Балансирана диета е режим, който включва разнообразни храни в подходящи пропорции, осигуряващи всички необходими макро- и микронутриенти. Това обикновено означава включване на плодове, зеленчуци, цели зърна, качествени протеини и здравословни мазнини в ежедневния хранителен режим.

Какво е значението на разнообразието в храната?

Различните храни съдържат различни комбинации от хранителни вещества. Например, морските рибки съдържат омега-3 мазнини, които намираме в малко други храни. Листните зеленчуци съдържат калций и желязо. Разнообразието гарантира, че получавате широк спектър от полезни вещества, необходими за оптимално функциониране на организма.

Какво е съдържане на вода и защо е важно?

Водата е жизненоважна за организма - участва в температурната регулация, транспортирането на хранителни вещества, смазване на ставите и елиминирането на отпадъците. Дневната норма на потребление зависи от активност и климат, но обикновено се препоръчва пиенето на достатъчно течности, за да останете хидратирани.

Какво представля хранително влакно и защо е значимо?

Хранителното влакно е углеводна част на растенията, която организмът не може да прави пълно разложение. То е важно за здравата чревна флора, редовността на стула, чувство на насищане и управление на кръвната захар. Намира се в плодове, зеленчуци, цели зърна и бобови растения.

Които са значимите витамини и минерали?

Съществуват много важни витамини и минерали: калций (за костите), железо (за транспортирането на кислород), цинк (за имунитета), витамин D (за абсорбцията на калций), витамин В12 (за енергията и нервната система) и много други. Всеки има специфична роля в организма, и разнообразната диета обикновено осигурява повечето от тях.

Какъв е разликата между прости и сложни въглеводи?

Простите въглеводи (захари) се разлагат бързо и осигуряват бързо придобиване на енергия, което може да следва скок на кръвната захар. Сложните въглеводи (цели зърна, зеленчуци) се разлагат по-бавно, осигуряват устойчива енергия и по-добро чувство на насищане. Препоръчва се предпочитането на сложни въглеводи.

Какво означава "здравословни мазнини"?

Здравословните мазнини включват мононенаситени и полиненаситени мазнини, които подкрепят сърдечното здравословно състояние и намаляват възпалението. Намират се в маслин, авокадо, риба, ядки и семена. За разлика от съответното, наситените мазнини и трансмазнини трябва да се ограничават.

Какво е значението на редовното хранене?

Редовното хранене (закуска, обяд, вечеря и евентуално междинни хранения) помага за поддържане на стабилни енергийни нива през деня. Пропускането на хранения (особено закуска) може да доведе до преедане по-късно и намаление на фокуса. Редовното хранене също поддържа метаболизма и концентрацията.

Какво е значението на белковия прием?

Белките са необходими за растежа, поправката и поддържанието на мускулната маса, както и за производството на ензими и хормони. Дневната норма зависи от телесното тегло и активност. Хубави источники на белки включват месо, риба, яйца, млечни продукти и растителни источники като легумни растения и ядки.

Как физическата активност свързана с храненето?

Физическата активност и храненето работят синергично. Правилното хранене осигурява енергия за упражнение и помага при възстановяването след тренировка. Физическата активност от своя страна помага на организма да използва ефективно получените хранителни вещества и поддържа обща жизненост.

Информацията на Nivosa е персонална препоръка?

Не. Всички материали на Nivosa са чисто информационни и не представляват персонална препоръка. Всеки организъм е уникален, и това, което е подходящо за един човек, може да не е за друг. Преди внесене на значителни промени в вашата диета, консултирайте се с медицински специалист или дієтолог.